Introducción:
¡Te traigo una receta deliciosa y sencilla de preparar! Se trata de un Pastel de langostinos y lechuga con Pan Bimbo, una combinación perfecta de sabores que hará las delicias de tus comensales. Este plato es ideal para una comida ligera y fresca, perfecta para cualquier ocasión.
Beneficios para la salud:
Esta receta aporta una buena cantidad de proteínas gracias a los langostinos, que son ricos en nutrientes esenciales como el hierro y el zinc. La lechuga, por su parte, es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, que ayudan a mantener una buena salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.
Además, el Pan Bimbo utilizado en esta receta es una opción saludable de pan integral que aporta fibra y carbohidratos de calidad, ideales para tener energía durante el día y mantenernos saciados por más tiempo. ¡Una combinación perfecta de sabores y nutrientes en un solo plato!
Ingredientes para el pastel de langostinos y lechuga
¡Claro! A continuación te detallo los ingredientes y los pasos a seguir para preparar un delicioso pastel de langostinos y lechuga:
**Ingredientes:**
– 200 gramos de langostinos cocidos y pelados
– 1 lechuga grande
– 4 huevos
– 200 ml de nata líquida
– 100 gramos de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Mantequilla para engrasar el molde
**Pasos a seguir:**
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava la lechuga, escúrrela y córtala en tiras finas. Reserva.
3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea los langostinos durante unos minutos. Reserva.
4. En un bol, bate los huevos junto con la nata líquida. Añade el queso rallado y mezcla bien. Salpimienta al gusto.
5. Engrasa un molde para horno con mantequilla y coloca una capa de lechuga en el fondo.
6. Vierte la mitad de la mezcla de huevo y nata sobre la lechuga.
7. Coloca una capa de langostinos sobre la mezcla.
8. Añade otra capa de lechuga y vierte el resto de la mezcla de huevo y nata.
9. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté cuajado y dorado por encima.
10. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.
¡Listo! Ya tienes listo tu delicioso pastel de langostinos y lechuga. ¡Que lo disfrutes!
¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pastel de langostinos y lechuga con Pan Bimbo! Recuerda siempre seguir las indicaciones al pie de la letra, y si tienes alguna duda, no dudes en consultarme. ¡Que tengas mucho éxito en la cocina! ¡Hasta pronto!