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Los beneficios para la salud de consumir pan casero incluyen el control de los ingredientes, la frescura del producto, el mayor contenido de fibra y la reducción de aditivos y conservantes. Además, el proceso de amasar y hornear el pan puede ser terapéutico y relajante, y disfrutar de la calidez y aroma de un pan recién horneado en casa es una experiencia reconfortante para el cuerpo y el alma. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de guaguas de pan en gramos y disfruta de sus beneficios para tu salud y bienestar!
Ingredientes para hacer guaguas de pan en gramos
Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer guaguas de pan con los ingredientes en gramos:
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 250g de leche tibia
– 100g de azúcar
– 100g de mantequilla derretida
– 10g de levadura seca
– 2 huevos
– 1 cucharadita de sal
– Ralladura de limón (opcional)
– Pasas (opcional)
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina de trigo con el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
2. En otro recipiente, disuelve la levadura seca en la leche tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.
3. Agrega la mantequilla derretida y los huevos a la mezcla de harina. También puedes agregar la ralladura de limón y las pasas en este punto si deseas.
4. Vierte la mezcla de levadura y leche en el hueco que hiciste en la harina. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
5. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
6. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
7. Precalienta el horno a 180°C.
8. Divide la masa en porciones del tamaño deseado y forma las guaguas de pan. Puedes hacerles la forma tradicional redonda con una bolita en el centro.
9. Coloca las guaguas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
10. Deja reposar las guaguas durante unos 15-20 minutos más.
11. Hornea las guaguas de pan en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
12. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de tus deliciosas guaguas de pan.
¡Espero que disfrutes de esta receta de guaguas de pan! ¡Buen provecho!
¡Espero que disfrutes preparando estas deliciosas guaguas de pan en casa! Recuerda seguir al pie de la letra la receta, usar ingredientes frescos y de calidad, y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de hacer tu propio pan casero! ¡Buen provecho!