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Deliciosa receta de pan al ajo peruano: ¡Imperdible!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de Deliciosa receta de pan al ajo peruano: ¡Imperdible! junto con algunos beneficios para la salud:

El pan al ajo peruano es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la suavidad y esponjosidad del pan con el sabor intenso del ajo, creando una combinación irresistible para los amantes de la cocina peruana. Además de su exquisito sabor, el ajo es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, ya que es un potente antioxidante, ayuda a reducir la presión arterial y tiene propiedades antiinflamatorias. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de un pan delicioso y saludable al mismo tiempo!

Introducción a la receta de pan al ajo peruano

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar pan al ajo peruano:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura seca
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 cucharadita de sal
– 2 dientes de ajo
– 100g de mantequilla
– 1 cucharada de perejil fresco picado
– Agua tibia

Instrucciones:

1. En un bowl, mezcla la levadura seca con el azúcar y un poco de agua tibia. Deja reposar por unos minutos hasta que se active la levadura.

2. En otro bowl, mezcla la harina con la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la mezcla de levadura activada. Incorpora poco a poco agua tibia y mezcla hasta formar una masa homogénea.

3. Amasa la masa en una superficie enharinada por unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica. Deja reposar en un bowl tapado con un paño húmedo por una hora, o hasta que duplique su tamaño.

4. Mientras la masa reposa, prepara el ajo mantequilla. En un sartén, derrite la mantequilla y agrega los dientes de ajo picados finamente. Cocina por unos minutos a fuego bajo, cuidando de no quemar el ajo. Retira del fuego y agrega el perejil picado.

5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, divídela en porciones y forma los panes alargados o redondos. Coloca en una bandeja para horno previamente enharinada.

6. Con ayuda de un pincel, unta los panes con la mezcla de ajo y mantequilla. Deja reposar por unos 15 minutos más.

7. Precalienta el horno a 180°C y hornea los panes por unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

8. ¡Listo! Disfruta del delicioso pan al ajo peruano recién horneado.

Espero que esta receta te sea útil y disfrutes preparando este delicioso pan al ajo peruano. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pan al ajo peruano. Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos y de buena calidad, y seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. ¡No dudes en experimentar y agregar tu toque personal! ¡Buen provecho! ¡Hasta la próxima!