El Pan de Jamón es un delicioso y tradicional plato navideño venezolano que combina sabores únicos como jamón, aceitunas, pasas y otros ingredientes. En esta versión auténtica, vamos a agregar malta para darle un toque especial y diferente.
Además de ser un pan delicioso y perfecto para compartir en estas fechas, el Pan de Jamón con Malta también puede tener beneficios para la salud si se consume con moderación. El jamón aporta proteínas, el cual es esencial para la formación y reparación de tejidos en nuestro cuerpo. Las aceitunas y pasas, por su parte, son fuentes de antioxidantes que pueden ayudar a combatir los radicales libres y prevenir enfermedades.
¡Prepárate para disfrutar de esta rica receta de Pan de Jamón Venezolano con Malta y sorprender a tus seres queridos en Navidad!
Introducción a la tradición del Pan de Jamón en Venezuela
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar el Pan de Jamón, una deliciosa tradición navideña en Venezuela:
Ingredientes:
– 1 kg de harina de trigo
– 200 ml de leche tibia
– 100 g de mantequilla
– 100 g de azúcar
– 1 huevo
– 10 g de sal
– 25 g de levadura fresca
– 200 g de jamón en lonchas
– 200 g de tocineta ahumada en lonchas
– 100 g de pasas
– 100 g de aceitunas verdes sin hueso
Instrucciones:
1. En un recipiente grande, disolver la levadura en la leche tibia y dejar reposar durante unos minutos hasta que se active.
2. Agregar el azúcar, la mantequilla derretida, el huevo y la sal a la mezcla de levadura y leche. Mezclar bien.
3. Incorporar poco a poco la harina y amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
4. Precalentar el horno a 180°C.
5. Dividir la masa en dos partes iguales y extender cada una en forma rectangular.
6. Colocar una capa de jamón, tocineta, pasas y aceitunas sobre la masa extendida.
7. Enrollar la masa con los ingredientes, como si fuera un brazo gitano, sellando bien los extremos.
8. Colocar los panes de jamón en una bandeja para horno previamente engrasada y dejar reposar durante unos 15 minutos.
9. Hornear durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén dorados.
10. Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar en rebanadas y servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar del delicioso Pan de Jamón venezolano, una deliciosa tradición navideña que seguro encantará a todos. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes elaborando esta deliciosa Receta Auténtica de Pan de Jamón Venezolano con Malta. Recuerda tener paciencia en cada paso, respetar los tiempos de reposo y amasado, y sobre todo, cocinar con amor y buenos ingredientes. ¡Que tu pan de jamón sea todo un éxito! ¡Buen provecho!