¡Claro!
El pan de leche y mantequilla casero es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta receta fácil de preparar es perfecta para compartir en familia y deleitarse con su sabor suave y esponjoso.
Además de ser una delicia para el paladar, el pan de leche y mantequilla casero también puede aportar beneficios para la salud. Al prepararlo en casa, podemos controlar los ingredientes que utilizamos, evitando aditivos artificiales y conservantes que suelen estar presentes en los panes industriales. Además, al ser casero, podemos optar por ingredientes más saludables, como harina integral o sin gluten, y reducir la cantidad de azúcar y sal.
¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de un delicioso pan casero con tu familia!
Ingredientes necesarios para el pan de leche y mantequilla
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de leche y mantequilla:
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 7 gramos de levadura seca
– 50 gramos de azúcar
– 8 gramos de sal
– 250 ml de leche tibia
– 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 huevo para barnizar
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla y vierte la leche tibia. Mezcla los ingredientes con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
2. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
3. Agrega la mantequilla a la masa y continúa amasando hasta que esté bien incorporada.
4. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Una vez que la masa haya levado, divídela en porciones del tamaño deseado y forma bolas con ellas. Coloca las bolas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando algo de espacio entre cada una.
6. Cubre la bandeja con un paño húmedo y deja que las bolas de masa reposen durante otros 30 minutos.
7. Precalienta el horno a 180°C.
8. Bate ligeramente el huevo y barniza las bolas de masa con él.
9. Hornea el pan de leche y mantequilla durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
10. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de tu delicioso pan casero.
¡Espero que disfrutes de esta receta de pan de leche y mantequilla! ¡Buen provecho!
¡Espero que hayas disfrutado esta receta fácil de pan de leche y mantequilla casero! Recuerda que la paciencia y la precisión en las medidas son clave para obtener un pan esponjoso y delicioso. No temas experimentar con diferentes ingredientes y técnicas para personalizar tu pan a tu gusto. ¡Que disfrutes de tu pan recién horneado! ¡Hasta la próxima!