Introducción:
El pan de mantequilla es una delicia que se derrite en la boca y que es perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda. Con Thermomix, hacer este pan en casa es sencillo y el resultado es simplemente espectacular. A continuación, te comparto la receta para que puedas sorprender a tus seres queridos con este delicioso pan casero.
Beneficios para la salud:
Aunque el pan de mantequilla es una delicia indulgente, también tiene algunos beneficios para la salud. La mantequilla, utilizada en esta receta, aporta grasas saludables que son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo. Además, el pan casero suele tener menos aditivos y conservantes que el pan comprado en la tienda, lo que lo convierte en una opción más saludable. ¡Disfruta de esta receta de pan de mantequilla en Thermomix sabiendo que estás cuidando tu cuerpo con ingredientes naturales y frescos!
Ingredientes necesarios
Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca (o 3 gramos de levadura seca)
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia
– Opcional: semillas, frutos secos, miel, aceitunas u otros ingredientes para personalizar tu pan
Paso 1: Activar la levadura
En un recipiente pequeño, disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear. Esto indica que la levadura está activa.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Puedes agregar también cualquier ingrediente adicional que desees incorporar, como semillas o frutos secos.
Paso 3: Combinar los ingredientes
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y añade la levadura activada. Mezcla todo con una cuchara de madera o una espátula hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 4: Amasar la masa
Sobre una superficie enharinada, vuelca la masa y comienza a amasar durante aproximadamente 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 5: Reposar la masa
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 6: Dar forma al pan
Una vez que la masa haya crecido, vuelca la masa en una superficie enharinada y dale la forma deseada al pan. Puedes hacer una hogaza redonda, una baguette alargada, o cualquier otra forma que prefieras.
Paso 7: Segundo reposo
Coloca el pan en una bandeja de horno forrada con papel encerado, cúbrela con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30-45 minutos.
Paso 8: Hornear el pan
Precalienta el horno a 220°C y hornea el pan durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
Paso 9: Enfriar y disfrutar
Una vez horneado, deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo. ¡Listo para disfrutar de tu delicioso pan casero!
Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pan de mantequilla en Thermomix. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra y no tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes y sabores. ¡El pan casero es una verdadera delicia y vale la pena el esfuerzo! ¡Que tengas mucho éxito en la cocina y disfrutes de un pan recién horneado y delicioso! ¡Buen provecho!