Introducción:
El pan de molde blanco es un clásico en muchas cocinas y es perfecto para preparar deliciosos sándwiches, tostadas o simplemente disfrutarlo solo con un poco de mantequilla. En esta receta te enseñaré a hacer un pan de molde blanco casero, esponjoso y delicioso que seguro te encantará.
Beneficios para la salud:
El pan de molde blanco, al ser elaborado con harina blanca, es una buena fuente de energía gracias a su contenido de carbohidratos. Además, al hacerlo en casa puedes controlar los ingredientes y evitar aditivos o conservantes que suelen encontrarse en las versiones comerciales. También puedes añadir ingredientes saludables como semillas de chía, lino o avena para aumentar su valor nutricional. ¡Disfruta de este pan casero y delicioso cuidando tu salud!
Ingredientes para el pan de molde blanco
Claro, aquí tienes la receta de ingredientes para hacer pan de molde blanco:
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 25 gramos de azúcar
– 30 gramos de mantequilla
– 300 ml de agua tibia
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
2. Añade la mantequilla derretida y el agua tibia a la mezcla de ingredientes secos.
3. Amasa la mezcla durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
4. Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasarla ligeramente para desgasificarla.
6. Coloca la masa en un molde para pan de molde previamente engrasado y enharinado.
7. Deja reposar la masa en el molde durante otros 30-45 minutos, o hasta que vuelva a aumentar de tamaño.
8. Precalienta el horno a 180°C.
9. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
10. Deja enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y disfrutar.
¡Espero que esta receta de pan de molde blanco sea de tu agrado! ¡Buen provecho!
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de molde blanco! Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra, ser paciente durante el proceso de levado y amasado, y sobre todo, ¡disfrutar del maravilloso aroma y sabor del pan recién horneado! ¡Buen provecho! ¡Hasta la próxima!