Introducción:
El pan de Philadelphia casero es una deliciosa y sencilla receta que combina la suavidad del queso crema con la esponjosidad de un pan recién horneado. Esta combinación crea un pan reconfortante y delicioso que es perfecto para disfrutar en el desayuno, la merienda o como acompañamiento en cualquier comida.
Beneficios para la salud:
Este pan casero hecho con queso crema Philadelphia puede ser una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable que el pan comercial. El queso crema aporta una buena cantidad de proteínas y calcio, es bajo en carbohidratos y puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Además, al ser casero, puedes controlar los ingredientes y evitar aditivos y conservantes que a menudo se encuentran en el pan industrializado. ¡Una opción deliciosa y saludable para disfrutar en familia!
Ingredientes necesarios para el Pan de Philadelphia
Por supuesto, aquí tienes una guía paso a paso para la receta del Pan de Philadelphia:
Ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo
– 1 taza de harina de maíz
– 1 cucharada de levadura seca activa
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 taza de agua tibia
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 taza de queso crema Philadelphia
– 1 huevo batido (para pincelar)
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla las harinas, la levadura, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro y vierte el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien con una cuchara de madera hasta que la masa comience a formarse.
2. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
3. Coloca la masa en un tazón engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Divide la masa en dos partes iguales y estira cada parte en un rectángulo. Unta la mitad del queso crema Philadelphia en un lado de cada rectángulo, dejando un borde de 1 cm.
6. Dobla la masa por la mitad, cubriendo el queso crema, y presiona los bordes para sellar.
7. Coloca los panes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Haz unos cortes superficiales en la parte superior de los panes y pincela con huevo batido.
8. Hornea en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
9. Deja enfriar ligeramente antes de cortar en rebanadas y disfrutar de tu delicioso Pan de Philadelphia. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Pan de Philadelphia casero. Recuerda siempre seguir las indicaciones al pie de la letra, y no tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacerla aún más especial. ¡Buen provecho y que disfrutes de tu pan casero! ¡Hasta la próxima!