Introducción:
El pan de salvado con semillas es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda, ya que combina el sabor y la textura del salvado con la crocancia de las semillas. Esta receta es fácil de preparar y además, es una opción saludable gracias a los beneficios que aportan sus ingredientes.
Beneficios para la salud:
El pan de salvado con semillas es una excelente fuente de fibra, gracias al salvado que ayuda a mejorar la digestión y a mantenernos saciados por más tiempo. Además, las semillas aportan grasas saludables, proteínas y una gran cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Consumir este pan de forma regular puede ayudar a mantener un buen tránsito intestinal, controlar los niveles de azúcar en sangre y aportar energía de forma sostenida a lo largo del día. ¡Una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento!
Introducción
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 1 cucharada de azúcar
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar.
2. En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y déjala reposar unos minutos hasta que comience a burbujear.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua.
4. Agrega el aceite de oliva y comienza a amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes hacerlo a mano o con la ayuda de una batidora con gancho para amasar.
5. Forma una bola con la masa y colócala en un bol previamente enharinado. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Precalienta el horno a 200°C.
7. Transcurrido el tiempo de reposo, vuelve a amasar ligeramente la masa y dale la forma que desees: redonda, alargada, en forma de hogaza, etc.
8. Coloca la masa en una bandeja de horno previamente engrasada o sobre papel de hornear.
9. Haz unos cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado y espolvorea un poco de harina por encima.
10. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
11. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan casero. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes de preparar y degustar este delicioso pan de salvado con semillas. Recuerda siempre seguir al pie de la letra las indicaciones de la receta, prestar atención a los tiempos de cocción y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de elaboración! ¡Que tengas mucho éxito en la cocina y disfrutes de tu pan casero! ¡Hasta la próxima!