La receta de Pani Panir es un plato tradicional de la cocina india que combina el delicioso pan casero con el queso paneer, creando una combinación de sabores exquisita. El pan casero indio es esponjoso y aromático, perfecto para acompañar cualquier plato.
El paneer es un queso fresco de origen indio, rico en proteínas y calcio, que aporta diversos beneficios para la salud. Su alto contenido en proteínas ayuda a mantener la masa muscular y aporta energía al cuerpo. Además, el calcio presente en el paneer es beneficioso para la salud de los huesos y dientes.
Al combinar el pan casero indio con el paneer en esta receta de Pani Panir, obtenemos un plato equilibrado y nutritivo que puede ser una excelente opción para incluir en una dieta saludable. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y disfrutar de sus beneficios para la salud!
Ingredientes básicos para Pani Panir
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar Pani Panir:
Ingredientes:
– 250 gramos de queso paneer
– 1 taza de harina de garbanzo
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de cilantro en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
– 1/2 cucharadita de chile en polvo
– Aceite para freír
Instrucciones:
1. Corta el queso paneer en cubos pequeños o en forma de palitos, según tu preferencia.
2. En un tazón, mezcla la harina de garbanzo, el comino en polvo, el cilantro en polvo, la sal, la cúrcuma en polvo y el chile en polvo.
3. Añade un poco de agua al tazón con los ingredientes secos y mezcla para hacer una pasta espesa y suave.
4. Sumerge los cubos de queso paneer en la pasta y asegúrate de que estén bien cubiertos.
5. Calienta suficiente aceite en una sartén profunda para freír.
6. Fríe los cubos de queso paneer empanizados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retira los cubos de queso paneer fritos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Sirve el Pani Panir caliente con salsa de chile, salsa de tomate o cualquier otro aderezo que prefieras.
¡Disfruta de tu delicioso Pani Panir!
Espero que disfrutes haciendo esta deliciosa receta de Pani Panir. Recuerda siempre medir cuidadosamente los ingredientes, seguir los pasos al pie de la letra y tener paciencia durante el proceso de elaboración. ¡No te desanimes si algo no sale perfecto la primera vez, la práctica hace al maestro! ¡Que disfrutes de tu pan casero indio y sorprendas a tus seres queridos con tu talento culinario! ¡Hasta la próxima!