Delicioso pan brioche de papa: receta fácil y esponjosa


El pan brioche de papa es una deliciosa variante del clásico pan brioche, que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor suave y ligeramente dulce. Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para disfrutar en el desayuno, la merienda o como acompañamiento en cualquier comida.

Además de su exquisito sabor, el pan brioche de papa también ofrece beneficios para la salud. Al utilizar papa en la receta, se agrega un aporte extra de fibra, vitaminas y minerales a la preparación. La papa es una excelente fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6, entre otros nutrientes esenciales para el organismo. Asimismo, al ser un alimento natural y casero, se evitan los aditivos y conservantes presentes en muchos panes industriales, lo que lo convierte en una opción más saludable y nutritiva. ¡Anímate a preparar este delicioso pan brioche de papa y disfruta de sus beneficios para tu salud!

Ingredientes para preparar el pan brioche de papa

Por supuesto, aquí tienes una guía paso a paso para preparar pan brioche de papa:

Ingredientes:
– 500 gramos de papas cocidas y machacadas
– 1 taza de leche
– 2 cucharadas de levadura seca
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de sal
– 4 huevos
– 1 taza de mantequilla derretida
– 6 tazas de harina de trigo

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, mezcla las papas machacadas con la leche tibia. Agrega la levadura seca y el azúcar, y deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos, o hasta que la levadura se active y comience a burbujear.

2. Añade la sal y los huevos a la mezcla de papa y levadura. Mezcla bien.

3. Agrega la mantequilla derretida y mezcla nuevamente.

4. Poco a poco, incorpora la harina de trigo a la mezcla, amasando la masa hasta que esté suave y elástica. Es posible que no necesites usar toda la harina, así que añádela gradualmente hasta lograr la consistencia adecuada.

5. Cubre el recipiente con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 180°C.

7. Divide la masa en porciones del tamaño deseado y forma los panes brioche. Puedes darles forma de bollos individuales o colocar la masa en un molde para pan.

8. Coloca los panes en una bandeja para hornear previamente engrasada y deja reposar durante unos 30 minutos adicionales.

9. Hornea el pan brioche en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.

10. Una vez listo, retira el pan brioche del horno y deja enfriar antes de disfrutarlo.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan brioche de papa!

¡Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso pan brioche de papa! Recuerda que la paciencia y la precisión en las medidas son clave para obtener un resultado esponjoso y sabroso. ¡No temas experimentar con ingredientes y técnicas para personalizar tu receta! ¡Buen provecho y hasta la próxima!

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