Deliciosa receta de pan de higos frescos en Thermomix


Introducción:
El pan de higos frescos es una deliciosa y nutritiva opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta receta, te enseñaremos a preparar este exquisito pan utilizando la Thermomix, una herramienta de cocina que facilita el proceso de amasado y horneado.

Beneficios para la salud:
Los higos frescos son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Consumir higos regularmente puede ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y mantener los niveles de energía. Además, el pan casero hecho con ingredientes naturales como los higos frescos es una opción más saludable que los panes comerciales, ya que no contiene aditivos ni conservantes. ¡Disfruta de esta receta deliciosa y saludable!

Introducción

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro de la harina y añade la levadura desmenuzada.

2. Agrega el agua tibia poco a poco, mezclando con una cuchara de madera o una espátula, hasta que todos los ingredientes estén integrados y se forme una masa homogénea.

3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

4. Coloca la masa en un bol limpio y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

5. Precalienta el horno a 220°C y coloca una bandeja con agua en la parte inferior del horno para crear vapor.

6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala ligeramente para desgasificarla y darle forma de pan. Puedes hacer una hogaza redonda o alargada, según tu preferencia.

7. Coloca el pan en una bandeja de horno enharinada o sobre papel de hornear, y haz unos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.

8. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

9. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso pan casero para disfrutar en tus comidas. ¡Que lo disfrutes!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de higos frescos en Thermomix. Recuerda seguir cada paso con cuidado y paciencia para obtener un resultado increíble. ¡No olvides compartir este delicioso pan con tus seres queridos y disfrutarlo en buena compañía! ¡Buen provecho!

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