Receta pan de molde fácil por Iban Yarza


El pan de molde es una opción deliciosa y versátil que puede disfrutarse en cualquier momento del día. La receta que te presento es una creación del reconocido panadero Iban Yarza, conocido por su pasión y habilidad en el arte de hacer pan. Este pan de molde fácil es perfecto para preparar en casa y disfrutar de su sabor y textura única.

Además de ser una delicia para el paladar, el pan de molde casero tiene varios beneficios para la salud. Al prepararlo en casa, tienes control total sobre los ingredientes que utilizas, lo que te permite evitar aditivos y conservantes innecesarios. Además, el pan casero suele ser más nutritivo y fresco que el comprado en tiendas, lo que lo convierte en una opción más saludable para ti y tu familia. ¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de todos sus beneficios!

Introducción a la receta

¡Claro! Aquí te dejo una guía paso a paso para hacer pan casero:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca o 5g de levadura seca
– 10g de sal
– 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal y forma un hueco en el centro.
2. Disuelve la levadura en el agua tibia y vierte la mezcla en el hueco de la harina.
3. Mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
4. Agrega el aceite de oliva y amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
5. Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
6. Amasa de nuevo la masa durante unos minutos para sacar el aire.
7. Forma una bola con la masa y colócala en una bandeja de horno enharinada.
8. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
9. Cubre el pan con un paño limpio y déjalo reposar durante otros 30 minutos.
10. Precalienta el horno a 220°C.
11. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
12. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Espero que esta guía te haya sido útil! ¡Buen provecho!

Espero que esta receta de pan de molde fácil por Iban Yarza haya sido de tu agrado y te animes a probarla en casa. Recuerda que la paciencia y la práctica son clave para lograr un pan delicioso. ¡No te desanimes si al principio no te sale perfecto! Sigue practicando y verás cómo cada vez te sale mejor. ¡Buena suerte en la cocina y disfruta del proceso de hacer tu propio pan casero! ¡Hasta la próxima!

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