Amasadora Cocetec

Horno de pan Cocetec

Balanza electrónica Exzact 

Deliciosa receta de pan hogaza rellena de chorizo y pimientos


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta:

«¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa hogaza de pan rellena de chorizo y pimientos que te sorprenderá con su sabor y textura! Esta receta combina la esencia rústica de un pan hogaza con el toque picante del chorizo y la dulzura de los pimientos, creando una combinación perfecta para cualquier ocasión. Además, este pan casero no solo es una delicia para el paladar, sino que también aporta beneficios para la salud gracias a sus ingredientes naturales y nutritivos.»

Si necesitas más información o detalles sobre la receta, ¡estaré encantado de ayudarte!

Ingredientes necesarios

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

Ingredientes necesarios:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia

Instrucciones paso a paso:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal.
2. En un vaso pequeño, disuelve la levadura en el agua tibia. Deja reposar por unos minutos hasta que empiece a burbujear.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua. Mezcla todo con una cuchara de madera o con tus manos.
4. Amasa la mezcla en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 10 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Coloca la masa en un recipiente ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Precalienta el horno a 200°C.
7. Desgasifica la masa presionándola suavemente con las manos y dándole forma de pan.
8. Coloca el pan en una bandeja para hornear previamente enharinada o en un molde para pan.
9. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
10. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
11. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Espero que esta guía te sea útil para hacer tu pan casero!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan hogaza rellena de chorizo y pimientos. Recuerda prestar atención a los tiempos de cocción y temperatura del horno para obtener un resultado perfecto. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!