Introducción:
La torta de pan es un postre clásico que siempre resulta delicioso y reconfortante. En esta receta fácil, te enseñaremos cómo preparar una torta de pan con ingredientes simples y paso a paso. ¡No necesitas ser un experto en la cocina para disfrutar de esta delicia!
Beneficios para la salud:
Aunque la torta de pan no se considera un alimento especialmente saludable, en su versión casera puede ser una opción más controlada en cuanto a los ingredientes y las cantidades de azúcar. Además, consumida con moderación, puede ser una excelente opción para disfrutar de un dulce ocasional sin remordimientos. ¡Y qué mejor que prepararla en casa y disfrutarla fresca y recién hecha!
Ingredientes necesarios
Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca o 5g de levadura seca
– 10g de sal
– 1 cucharada de azúcar
– Aceite de oliva
Paso 1: Disolver la levadura
En un bol pequeño, disolver la levadura en el agua tibia y añadir la cucharada de azúcar. Dejar reposar durante 5-10 minutos hasta que la levadura esté activada y forme burbujas.
Paso 2: Mezclar la harina y la sal
En un bol grande, mezclar la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura activada.
Paso 3: Amasar
Amasar la mezcla durante unos 10-15 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Puedes añadir un poco más de harina si la masa está muy pegajosa.
Paso 4: Reposo
Formar una bola con la masa y colocarla en un bol previamente engrasado con aceite de oliva. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 5: Formar el pan
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, sacarla del bol y colocarla en una superficie enharinada. Darle forma al pan según tu preferencia (redonda, alargada, etc.).
Paso 6: Segundo reposo
Colocar el pan en una bandeja de horno previamente enharinada. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante otros 30-45 minutos.
Paso 7: Hornear
Precalentar el horno a 220°C. Antes de meter el pan al horno, hacer unos cortes en la superficie con un cuchillo afilado. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la base.
Paso 8: Enfriar y disfrutar
Sacar el pan del horno y dejarlo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan casero.
Espero que disfruten la deliciosa torta de pan que prepararán siguiendo esta receta fácil. Recuerden siempre utilizar ingredientes frescos y de buena calidad para obtener un resultado óptimo. No tengan miedo de experimentar con diferentes sabores y agregar sus toques personales a la receta. ¡Que disfruten de su creación y buen provecho! ¡Hasta la próxima!