Introducción:
El budín de pan es un postre clásico que se prepara a base de pan remojado en una mezcla de leche, huevos, azúcar y especias, que luego se hornea hasta obtener una textura suave y deliciosa. Esta receta fácil de budín de pan es perfecta para aprovechar el pan duro que tenemos en casa y convertirlo en un postre irresistible.
Beneficios para la salud:
Aunque el budín de pan no es precisamente una opción baja en calorías, contiene nutrientes beneficiosos para la salud. El pan aporta fibra que favorece la digestión y mantiene la sensación de saciedad. Además, la leche y los huevos son fuentes de proteínas y calcio, importantes para el desarrollo y mantenimiento de los huesos y músculos. ¡Disfruta de este delicioso postre con moderación y equilibrio en tu dieta!
Ingredientes para la receta
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para la receta de pan:
**Ingredientes:**
– 500 g de harina de trigo
– 10 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca
– 10 g de sal
– 300 ml de agua tibia
– 1 cucharada de aceite de oliva
**Paso a paso:**
1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal.
2. Disuelve la levadura en el agua tibia y añade el aceite de oliva.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua.
4. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.
5. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
6. Coloca la masa en un bol engrasado, tápala con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.
7. Precalienta el horno a 200°C.
8. Desgasifica la masa suavemente y dale la forma que desees (redonda, alargada, etc.).
9. Coloca la masa en una bandeja de horno enharinada o con papel para hornear.
10. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante otros 30 minutos.
11. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
12. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
13. ¡Disfruta de tu delicioso pan casero!
¡Espero que disfrutes haciendo esta receta de pan en casa!
¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de budín de pan! Recuerda que la paciencia y el amor por la cocina son ingredientes fundamentales. No temas experimentar con diferentes tipos de pan o añadir tus propios toques personales. ¡Que tu budín de pan sea un éxito en cada ocasión! ¡Hasta la próxima!