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Recetas Thermomix: Pan de Molde con Jamón de York


Introducción:
El pan de molde con jamón de york es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, la merienda o como acompañamiento en cualquier momento del día. Con Thermomix, preparar esta receta es fácil y rápido, obteniendo un pan esponjoso y lleno de sabor. ¡Perfecto para toda la familia!

Beneficios para la salud:
Esta receta de pan de molde con jamón de york proporciona una buena cantidad de carbohidratos, proteínas y grasas saludables, siendo una opción equilibrada para incluir en la dieta diaria. El jamón de york aporta proteínas magras y el pan integral utilizado en la receta ofrece fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Además, al preparar el pan en casa con Thermomix, se pueden controlar los ingredientes y evitar aditivos y conservantes innecesarios, contribuyendo a una alimentación más saludable. ¡Una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en familia!

Introducción

Introducción:

El pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Hacer pan en casa puede parecer intimidante al principio, pero con la práctica y siguiendo los pasos adecuados, puedes obtener pan fresco y delicioso en la comodidad de tu cocina. En esta guía paso a paso, te enseñaré cómo hacer tu propio pan casero. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

– 500 gramos de harina de trigo
– 300 ml de agua tibia
– 10 gramos de levadura fresca (o 5 gramos de levadura seca)
– 10 gramos de sal
– 1 cucharada de azúcar (opcional)
– Aceite de oliva (para engrasar)
– Harina extra (para espolvorear)

Equipo necesario:

– Bol grande
– Paño de cocina
– Horno
– Bandeja para hornear
– Papel para hornear
– Espátula o rasqueta
– Cuchillo afilado

Instrucciones paso a paso:

1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar (si decides usarlo). Haz un agujero en el centro de la mezcla y agrega la levadura desmenuzada en el agua tibia. Deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura se disuelva y empiece a burbujear.

2. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o una rasqueta hasta que se forme una masa pegajosa.

3. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y amasa la masa durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica. Puedes agregar un poco más de harina si la masa está muy pegajosa.

4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cubre el bol con un paño de cocina y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

5. Precalienta el horno a 220 ºC y coloca una bandeja para hornear en el centro del horno.

6. Una vez que la masa haya levado, retírala del bol y colócala sobre una superficie enharinada. Dale forma al pan según tu preferencia (redondo, alargado, etc.) y haz unos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.

7. Coloca el pan en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y mételo en el horno precalentado. Hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

8. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y listo! Ahora tienes tu propio pan casero recién hecho para disfrutar en tus comidas. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de molde con jamón de york utilizando tu Thermomix. Recuerda seguir las instrucciones detenidamente y no dudes en personalizar la receta a tu gusto. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!